Līdz ar nepārtrauktu cilvēku dzīves līmeņa uzlabošanos pieaug arī tirgus pieprasījums pēc jūras veltēm un to uzglabāšanas aukstumā. No vienas puses, jūras veltes kļūst arvien populārākas kā veselīgs pārtikas produkts, pateicoties to bagātīgajam uzturam un zemajam tauku saturam. No otras puses, gan piekrastes, gan iekšzemes apgabalos ir nepieciešams vairāk jūras velšu uzglabāšanas aukstumā, lai apmierinātu patērētāju pieprasījumu.
Jūras velšu produktiem ir augstas prasības attiecībā uz uzglabāšanas temperatūru aukstumā, un ir vairāk aukstuma uzglabāšanas veidu.
Maza jūras velšu saldētava
Mazo jūras velšu saldētavu uzglabāšanas periods ir relatīvi īss, parasti 1–2 dienas. Šāda veida saldētava galvenokārt tiek izmantota jūras velšu īslaicīgai uzglabāšanai un apgrozījumam. Mazo jūras velšu saldētavām ir relatīvi zemas temperatūras prasības. Parasti uzglabāšanas temperatūra no -6 līdz -16 °C var apmierināt šāda veida saldētavas vajadzības.
Jūras velšu sasaldēšana aukstā glabāšanā
Šāda veida aukstuma noliktava ir piemērota dažādu jūras velšu un ūdens produktu ilgstošai uzglabāšanai, un maksimālais uzglabāšanas laiks ir 180 dienas. Šai lielajai aukstuma noliktavai ir augstākas temperatūras prasības, sākot no -18°C līdz -25°C. Jūras velšu saldēšanas aukstuma noliktavā var izmantot īpaši zemu uzglabāšanas temperatūru, lai nodrošinātu ūdens produktu svaigumu un garšu. Ilgākā uzglabāšanas laika dēļ saldēšanas aukstuma noliktava ir ideāli piemērota kā starpposma noliktava vairumtirgotājiem vai lieliem pircējiem.
Jūras velšu ātrās sasaldēšanas aukstuma uzglabāšana
Jūras velšu ātrās sasaldēšanas aukstuma uzglabāšanai ir visīsākais uzglabāšanas process. Pēc nonākšanas ātrās sasaldēšanas aukstuma noliktavā ūdens produktiem nepieciešamas tikai 5–8 stundas, lai pabeigtu uzglabāšanu saldētavā. Ātrās sasaldēšanas aukstuma uzglabāšanai ir visaugstākās saldēšanas temperatūras prasības, sasniedzot -26 °C līdz -30 °C. Tikai šādā veidā ūdens produktus var sasaldēt visīsākajā laikā, samazinot bojāšanos.
Ātri sasaldējamas aukstuma noliktavas ir ļoti piemērotas būvniecībai ūdens produktu ražošanas zonās. Pirmkārt, tās var nodrošināt, ka tirgotāji patērētājiem piegādā svaigus un augstas kvalitātes ūdens produktus. Otrkārt, tās var kalpot kā preču avots, nepārtraukti piegādājot produktus aukstuma ķēdei.
Harbin Dongan Building Sheets Company ir vadošais aukstuma noliktavu ražotājs Ķīnā. Balstoties uz gandrīz 20 gadu pieredzi dažādu aukstuma noliktavu projektēšanā un ražošanā, Dongan nepārtraukti nodrošina augstas kvalitātes produktus.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 30. septembris